PROTOCOLO E RECOMENDAÇÕES

Shake 1 Spirulina + Cacau: No liquidificador seco bata: 4g de linhaça dourada, 4 castanhas e canela; 8g de Spirulina Flocos; em seguida add: um copo de aguá de Leite de coco e; gelo.

Shake 2 Spirulina + Cacau: No liquidificador seco bata: 4g de linhaça dourada, 4 castanhas e canela; 20g de Spirulina Flocos + Cacau MAD; em seguida add: um copo de água de Leite de coco e; gelo.

Benéficos: Ativa os corpos cetônicos; restaura e recupera microbiota; restauração muscular; reduz colesterol; alta assimilação de vitamina B12; fortalece cabelo e unha, aumenta a viscosidade de pele, elimina metais pesados do corpo, alta assimilação de ferro, antidepressivo, regula e estimula o cérebro;

Quebra de Jejum pós treino e refeição (substituir almoço ou Jantar)

Shake Nutricional 1 Spirulina + Cacau: _ No liquidificador seco _ bata: uma colher de sobremesa de linhaça dourada; uma colher de café de canela; 25g de Spirulina Flocos + Cacau MAD; uma colher de café de Guaraná Cipó; add leite de coco ou amêndoa; chia; 1 banana + frutas vermelhas ou açaí; bastante gelo e bata. Add castanhas quebradas ou granola.

Pratos e Jantar:

Pesto Spirulina da Amazônia (rende 4 ou 5 porções);

1 maço grande de manjericão;

1/2 xicara de chá de nuts (nozes, ou castanha do Pará ou misturadas);

1 colher de chá de sal marinho;

1/2 xicara de chá de azeite e;

15g de #amazonspirulina;

Compre a Massa de sua preferência cozinhe seguindo as orientações do fabricante e add o Pesto. Finalize com Pimenta Waiwai no prato a gosto.

Risoto de Cúrcuma Selvagem: (4 porções)

Ingredientes: 1 Cebola picada; azeite; alecrim; sal; uma colher de sopa ( 5g) de Cúrcuma Selvagem; 500g de arroz arbóreo ou selvagem; 2 Litros de Caldo de tucupi azedo ou caldo de legumes; 1 taça de vinho branco; 100g de queijo parmesão;2 tomates italianos;

Aqueça o caldo ou o tucupi azedo numa panela funda. Numa frigideira grande coloque azeite na panela em fogo médio, add uma pitada de alecrim, add 1 cebola picada; uma pitada de sal; pimenta do reino, add a cúrcuma selvagem, misture bem. Aumente o fogo, add 500g de arroz de sua preferência; mexa por 1 min fritando o arroz. Add a taça de vinho, em seguida vá add concha por concha o caldo pelo tempo indicado pelo fabricante do arroz. No final add o queijo parmesão e misture.

Quanto estiver no ponto add o tomate fresco picado, add pimenta Waiwai a gosto.

Massa de Pizza sem Glúten de Macaxeira, Cúrcuma Selvagem e Farinha de Jatoba.

Ingredientes: 2.5 kg de macaxeira; 500g de farinha de jatobá; 8g de cúrcuma selvagem; 50ml de azeite; sal.

Cozinhe a macaxeira no vapor até ficar mole; abra no meio e tire o barbante no centro; amasse bem com um garfo firme, vá add farinha de jatobá aos poucos e amassando com a mão, depois que tiver amassado add um pouco de azeite; em seguida amasse e espalhe, add 8g de cúrcuma selvagem e jogue sal. Continue mexendo até parar de grudar e ficar homogênea. Faça uma espécie de um pão de forma com a massa. Depois é só ir cortando e abrindo com um rolo sempre add farinha de Jatobá pra abrir fácil e não grudar. Pré assar num forno até ficar firme e depois é só rechear.

Depois bata no liquidificador tomates italianos bem vermelhos, add manjericão, sal a gosto. Ai é só escolher os recheios de sua preferencia, de alto valor nutricional, como legumes, cogumelos.

Shot MAD: um limão espremido, uma colher de chá bem cheia e uma pitada de pimenta do reino para ativar a cúrcuma.